食べごろ時間はすぐ✨オクラの洋風かき玉スープ😊😊
・材料(1人分)🌷🌷
オクラ・・・3本
しめじ・・・1/2パック
卵・・・1個
塩・こしょう・・・少々
すりおろししょうが・・・少々
顆粒コンソメ・・・小さじ1/2
片栗粉・・・小さじ1
卵スープの素
・作り方🌷🌷
①オクラは、塩(分量外)をまぶしてよくもみ洗いし、表面のうぶ毛を取り、斜めに切る。
②小鍋に水、オクラ、しめじを火を通す。
③スープジャーに、②とすりおろししょうが、コンソメ顆粒、片栗粉を入れる。
④熱湯を注いできっちりふたを閉め、ときどき上下を返し、食べごろ時間。卵スープの素を入れる。
食べごろ時間はすぐ✨つぶし大豆と大根の味噌汁
・材料(1人分)🌷🌷
大豆(水煮)・・・40g※袋に入れて、たたいてつぶす
にんじん・・・1/6本弱30g千切り
大根・・・2cm50g千切り
かつお節・・・3g
すりおろししょうが・・・少々
味噌・・・大さじ1/2
・作り方🌷🌷
①小鍋に大豆、にんじん、大根を入れて火を通す。
②スープジャーにかつお節、味噌、しょうがを入れる。
食べごろ時間はすぐ✨里いもと小松菜の味噌汁
・材料(1人分)🌷🌷
里いも・・・1個50g皮をむき小さめの乱切り
小松菜・・・1/6束50g2cm幅に切る
油揚げ・・・2/3枚20g半分に切り、さらに細かく切って水でもみ洗いする
かつお節・・・3g
味噌・・・大さじ1/2
七味唐辛子・・・少々
・作り方🌷🌷
①小鍋に里いも、小松菜、油揚げを入れて、火にかける。
②スープジャーにかつお節、味噌、七味唐辛子を入れる。
食べごろ時間はすぐ✨大根と干ししいたけのピリ辛味噌汁
・材料(1人分)🌷🌷
大根・・・3cm強80g短冊切り
油揚げ・・・1/2枚15g半分に切って細切りにし、水でもみ洗いする
干ししいたけ(スライス)・・・5g
かつお節・・・3g
味噌・・・大さじ1/2
七味唐辛子・・・少々
・作り方🌷🌷
①干ししいたけは、水1/2カップ(分量外)と共に、耐熱容器に入れ、電子レンジに20秒ほどかける。
②小鍋に大根、油揚げ、シイタケを入れ、火にかける。
③スープジャーにかつお節、味噌、七味唐辛子を入れる。
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